Mihaela Radulescu
"Intalnirea cu Mihaela Bilic mi-a schimbat viata. Poate parea un sablon, o lozinca proptita pe prima pagina doar ca sa vanda vanda cartea. In realitate este exact sentimental pe care il am din ziua in care am cunoscut-o pana astazi, cand scriu aceste randuri .
M-am intalnit cu ea avand 32 de kilograme in plus fata de ceea ce vedeti azi in fotografiile cu mine sau in emisiunile pe care le realizez sau la care sunt invitata. Eram fericita ca am nascut un copil sanatos, dar incepusem sa am indoieli ca am procedat bine nepasandu-mi ce mancam si mai ales, cat...
Au fost de ajuns cateva sfaturi, cateva explicatii pe care Mihaela Bilic le da cu calmul si siguranta omului care a studiat, care e la curent cu tot ceea se descopera pe planeta in materie de nutritie. Aceste sfaturi, combinate cu discutii pe marginea obiceiurilor mele alimentare, dar si cu analize medicale mi-au schimbat intreaga abordare a frigiderului si intreg univers digestiv. Am priceput, in sfarsit, ca degeaba te dai pe fata cu cele mai scumpe creme, degeaba te imbraci cu haine de firma si iti petreci vacantele pe cine stie ce meridian exotice. Nimic nu te poate face sa te simti mai in forma si mai santos decat un regim alimentar echilibrat, un mod de viata sanatos si o intelegere exacta a nevoilor organismului. De la ea am inteles perfect ca noi nu ne gandim decat in situatii de criza la nevoile reale ale organismului, in rest ne gandim doar la nevoile creierului, care, nepregatit, netinut in frau, ne poate da comenzi gresite.
Vestea buna este exact ca refrenul acela care a cucerit un premiu Grammy: “Be aware, it’s just your mind, you can change anytime...” (ai grija, e doar mintea ta, o poti schimba cand vrei tu...).
Mihaela Bilic nu m-a chinuit cu regimuri frustrante, cu supe de varza sau restrictii politienesti. Din felul in care a stiut sa-mi explice cat de bine sau de rau imi poate face fiecare aliment sau fiecare combinatie de alimente, din limpezimea cu care imi vorbea, pe intelesul meu, despre glucide, lipide si protein, am inteles ca slabitul (sau mentinerea la o greutate ideala) e doar o chestiune de vointa si disciplina.
Daca mie mi-a fost suficient sa ma intalnesc de doua ori cu ea ca sa scap de cele 32 de kilograme in plus, banuiesc ca din lectura acestei carti veti obtine rezultate la fel de spectaculoase.
Una din marile greseli pe care le facem cu totii e sa ne luam dupa regimul de slabit propus de vreo prietena sau vecina. Toti ne-am chinuit cu astfel de “diete-minune”. Unele pot da chiar rezultate, dar nu pe termen lung si ne miram ca punem la loc tot ce-am dat jos rapid. Cand ai inteligenta de a asculta un specialist descoperi ca pana atunci ai cam pierdut vremea luandu-te dupa unii sau altii. Nu e un moft sa te duci sa la nutritionist, dar e o tampenie (ma scuzati) sa crezi ca se pricepe mai bine o persoana fara nicio pregatire in domeniu. Va marturisesc sincer ca, desi am tot fost intrebata care e dieta pe care am urmat-o, ce-am mancat si ce nu, n-am povestit nimic nimanui, ci i-am trimis la nutritionist. Asa cum nu avem aceleasi preferinte in muzica, filme sau vestimentatie, n-avem nici aceleasi obiceiuri alimentare, nici aceeasi amprenta a analizelor medicale. Asta inseamna ca nu ni se potrivesc aceleasi sfaturi, nu putem urma aceeasi dieta si nici nu putem avea aceeasi vointa.
Am batut-o mult la cap pe Mihaela sa scrie aceasta carte, stiam ca va fi asteptata cu interes si primita cu mare bucurie. Nu e doar o carte pentru grasi care vor sa slabeasca, ci o carte pentru toti oamenii care vor sa traiasca sanatos, sa-si prelungeasca viata si sa se bucure de ea.
Ii raman recunoscatoare doctoritei Mihaela Bilic nu numai pentru mine, dar si pentru felul in care m-a invatat sa-mi hranesc copilul. Tot de la ea am retinut ca sursa celor mai multe boli de la maturitate e chiar alimentatia proasta din copilarie, obiceiuri proaste eronate.
Si v-as mai spune multe, dar cred ca abia asteptati sa cititi cartea unui specialist!
Pofta buna la lectura!
Teo Trandafir
“Ii datorez autoarei acestei lucrari o bucata minunata a vietii mele. Multa vreme crezusem ca greutatea mea face parte din mine si ca e chiar definitorie. Datorita prieteniei noastre, increderii si rabdarii ei, azi sunt altcineva, pastrandu-mi umorul, care, iata, nu sta in cateva zeci de kilograme”.
Loredana Groza
“Am cunoscut-o pe Mihaela in urma cu cativa ani si ne-am inteles de minune inca din prima clipa. Am devenit in scurt timp prietene si, chiar daca distant ne desparte, de cate ori avem ocazia ne intalnim si vorbim despre orice. Este o femeie tonica, frumoasa, desteapta. O persoana modesta care se implica cu tot sufletul in ceea ce face. Sunt convinsa ca si aceasta carte, la fel ca orice lucru pe care l-a realizat pana acum, a fost scrisa din dorinta de a ajuta, sfatui si chiar invata cititorii cum trebuie sa traiesti sanatos in propria piele. Pentru ca, pana la urma, esti ceea ce mananci, dupa cum spune deja o vorba celebra.”
Andreea Raicu
“O cunosc de multi ani pe Mihaela Bilic si tot timpul auzeam de rezultatele ei – mi s-a parut nemaipomenit ce a reusit sa faca pentru Teo Trandafir, Mihaela Radulescu si probabil o multime de oameni mai mult sau mai putin cunoscuti. Ca profesionist, cred ca cel mai important este ca sties a motiveze pacientul si sa-l incurajeze. Ne intalneam si ne intalnim in continuare la diferite evenimente si ne stim bine – este un om extraordinar, cald, bland, apropiat, placut, ce pare a avea o infinita rabdare si o capacitate de comunicare maxima, calitati care cred ca sunt indinspensabile unui nutritionist de succes.”
Andreea Berecleanu
“Daca ai nevoie de un nutritionist, mergi la Mihaela Bilic! Daca ai nevoie de un prieten mergi tot la Mihaela! Ochii jucausi de copil m-au intampinat cu prietenie de indata ce i-am calcat pragul casei. Oare cum pot acesti ochi sa stie atata carte? Ajungi la Mihaela si te asezi ca pe arcuri pe un scaun in asteptarea unui program drastic de schimbare a apucaturilor alimentare de-o viata sau de-o vreme, dar te relaxezi in primul minut de conversatie. De la Mihaela Bilic pleci cu stomacul gol, dar cu mintea plina de informatii cat pentru o viata. Sper ca aceasta carte pe care o cititi sa va faca sa va simtiti exact ca la ea acasa. Casa este cabinetul ei, si sufletul, profesia!”
Oana Cuzino
“ O admir si o stimez pe dr. Mihaela Bilic pentru ca este un medic cu multa imaginatie si energie. La fel de mult ma incanta la ea faptul ca poate vorbi cu usurinta si pe intelesul tuturor. Este o mare calitate, credeti-ma! Cat despre imaginatie, pe care am plasat-o pe primul loc in ierarhia calitatilor Mihaelei Bilic, este esentiala de la la un medic nutritionist. Culoarea sau expresivitatea mancarii sunt trucuri ce ne pot ajuta sa slabim, sa ne mentinem apoi greutatea sub control, sanatatea si, de ce nu, chiar tineretea, sa ne asiguram mici bucurii zilnice pe care psihologii, in deplin accord cu nutritionistii le numesc recompense cotidiene. Avem nevoie ca “mancarea” si “mancatul” sa devina placere, nu chin si nu motiv de autoinvinovatire.
Eu stiu ca aveti in fata o biblie a nutritiei corecte, o carte placuta si accesibila, o incursiune prin secretele hranirii inteligente. Cititi-o exact asa cum trebuie citita orice biblie: in fiecare zi, cate putin si apoi aplicati-i intocmai invatatura”.
